Antiossidante e conservante.
COMPOSIZIONE Tit. I A Conservanti antimicrobici: Potassio metabisolfito 50 % Acido citrico anidro 23 % Tit. I C
Conservanti antiossidanti: Acido L-ascorbico (vitamina C) 23 % Acido metatartarico 4 % DOSI D’USO 10-15 g/hl come preventivo per imbottigliamento 25-30 g/hl come curativo dopo la prova dell’aria